Młody jęczmień – właściwości i zastosowanie

Jęczmień to popularne zboże, z którego najczęściej wytwarza się kasze lub alkohole. Jego młodociana forma w ostatnich czasach coraz częściej stosowana jest jako suplement diety. Jakie są jego właściwości i czym się charakteryzuje?

Czym charakteryzują się młode odmiany jęczmienia?

Młody jęczmień to określenie świeżo wyrośniętych listków jęczmienia, nie starszych niż siedem dni. Dostępne w sklepach suplementy zostają wykonane ze zboża suszonego w niskich temperaturach, bez żadnych zbędnych dodatków. Proces suszenia trwa bardzo krótko, dlatego młody jęczmień zachowuje wszystkie składniki odżywcze. Roślina ta, ze względu na bogactwo składników odżywczych, bywa nazywana pokarmem życia. Obecnie możemy ją kupić w postaci proszku, który można dodać do smoothie, ale także wygodnych kapsułek lub tabletek.

Jakie są właściwości młodego jęczmienia?

Młody jęczmień posiada bardzo dużo wartości odżywczych, które działają dobroczynnie na nasz organizm. Jedną z najważniejszych są właściwości antyoksydacyjne, które działają przeciwnowotworowo i zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się komórek. Istnieją także badania, które udowadniają, że działanie młodego jęczmienia może spowalniać rozwój różnego rodzaju chorób neurologicznych, takich jak alzheimer czy parkinson.

Młody jęczmień nie tylko opóźnia starzenie i odtruwa organizm, ale także wpływa pozytywnie na zwiększenie poziomu serotoniny. Tym samym może działać wspierająco w walce z depresją i nerwicą. Ma on także dobroczynny wpływ na działanie układu pokarmowego. Wspomaga leczenie wrzodów żołądka, pomaga na zaparcia i biegunki.

Po suplement z młodego jęczmienia powinny sięgnąć osoby, które chcą dbać o swoją sylwetkę i zdrowie. Oczyszcza on organizm z toksyn i wolnych rodników, dlatego jest doskonałym sposobem na profilaktykę różnego rodzaju schorzeń, w tym także nowotworów. Młody jęczmień wpływa także bardzo pozytywnie na stan cery, włosów i paznokci. Jest to niezwykle wartościowy suplement, który pomaga osobom niezależnie od płci i wieku.

Młody jęczmień – czy posiada działania niepożądane?

Wiele osób z pewnością zastanawia się, czy spożywanie młodego jęczmienia może powodować jakieś skutki uboczne. Faktycznie, podczas kuracji mogą pojawiać się pewnego rodzaju dolegliwości, takie jak bóle głowy czy wzdęcia. Nie są one jednak bezpośrednio związane z suplementem. Wynikają jedynie z procesu oczyszczania organizmu z toksyn, który zachodzi pod wpływem suplementacji. Nie są zdarzają się często, a jeśli już – szybko przemijają, a my cieszymy się zdrowiem i lepszą sylwetką.

Green obraz autorstwa jcomp - www.freepik.com